Puten Rezepte Im Backofen reginas pute von seelenschein chefkochde
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Source: website Puten -backofen Rezepte | Chefkoch
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Read more... 6 Kg Pute -backofen Rezepte | Chefkoch
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen Die Putenoberkeule gut mit Salz und Pfeffer einreiben. Den Speck in einem Bräter ohne Fett knusprig auslassen. Die Pute kurz darin anbraten. Mit Wein ablöschen und im Ofen ca. 2 Stunden zugedeckt schmoren. 15 Min. normal 02.08.2017
Read more... Pute aus dem Backofen - besonders saftig zubereitet ...
Das Ganze für eine Stunde im Ofen bei 150° Grad (Umluft) braten lassen. 4. Nun die Pute wenden und den Geflügelfond und den Weißwein über das Fleisch gießen. Das Geflügel dann weitere zwei einhalb Stunden im Ofen bei 170° Grad braten. Während dieser Zeit die Pute regelmäßig mit Fond übergießen, sodass sie schön knusprig gebraten wird.
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2.mit Salz Pfeffer und Paprika würzen, den Rosmarinzweig dazulegen, Bräter verschließen und im Backofen bei 180°C ca. 1,5 Stunden garen, den Deckel entfernen, die Geflügelbrühe angießen und weitere 40 Minuten backen, dabei regelmäßig mit dem Bratensaft übergießen, Bratenfond abgießen, mit der in etwas Wasser angerührten Speisestärke binden, Pute zerlegen, anrichten und mit der Soße und Klößen servieren
Read more... Pute aus dem Backofen Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]
Im Bräter im vorgeheizten Backofen bei 120 Grad 2 Stunden braten (Gas 1, Umluft 110 Grad). Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen, Sojasauce und Honig dazugeben, kurz erwärmen, zur Seite stellen. Die Pute nach 1 Stunde und 30 Minuten mit der Soja-Honig-Glasur bepinseln, die Temperatur auf 200 Grad erhöhen (Gas 3, Umluft 180 Grad). 10 Minuten ...
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