Dutch Oven Rezepte Spareribs dutch oven ribs gut wie aus dem smoker einfach und
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Source: website Spareribs aus dem Dutch Oven - so werden die schnellen ...
Zubereitung: Spareribs aus dem Dutch Oven. Die kleinen Kartoffeln gut abwaschen, die Schale gerne dran lassen. Die Zwiebeln in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, die Paprikas entkernen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Den Dutch Oven der Größe ft6 zuerst mit den Zwiebelscheiben auslegen, darauf die Kartoffeln und Paprikastücken geben. Dazu noch einen guten Schluck Bier geben.
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Die Ribs werden kreisförmig in den Dutch Oven gestellt Jetzt wird der Dutch Oven mit dem Deckel verschlossen und für etwa 60 Minuten in die Glut gestellt. Dafür werden 12 Kokoko Eggs unter dem Dutch Oven und 10 Stück auf dem Deckel verteilt. Nach etwa einer Stunde sind die Spare Ribs aus dem Dutch Oven schon so zart, dass sie fast vom Knochen fallen.
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Fürs Garen werden die Ribs hochkant in den Dutch Oven oder in die gusseiserne Rib Roaster Kastenform gestellt. 0,2 bis 0,3 Liter Bier (oder Apfelsaft/Cider) dazugeben und den Deckel von dem gusseisernen Topf schliessen. Den Grill auf 150°C vorheizen und die Ribs (bei geschlossener Grillhaube bzw. Deckel) für etwa 1,5 Stunden im Grill garen.
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Danach legen Sie die Zwiebelringe und die Paprikastreifen rund herum an die Seiten des Dutch Ovens. Außerdem legen Sie die Ribs hochkant hinein. Außerdem legen Sie die Ribs hochkant hinein. Zu guter Letzt geben Sie den Apfelsaft, sowie 3/4 der Wild Berry Sauce in den Dutch Oven und schließen diesen nun mit dem Deckel.
Read more... Spare Ribs aus dem Dutch Oven von Trinkhörnchen | Chefkoch
Dutch Oven: Petromax ft9 Spareribs: 4 "Riegel" Hat super geklappt. Oben 10 unten 12 Kohlen Nach 1:30 Kohlen nochmal erneuert allerdings nur unten 8 oben 8 Anschließend auf den Grill und glasiert. Es war ein GEDICHT !!! Danke für das Rezept :-)
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