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Diese "Wir in Bayern"-Rezepte lassen sich leicht nachkochen. Sie können sich das, was Ihnen besonders schmeckt, heraussuchen, Beilagen weglassen oder ganz einfach einen Salat dazu machen.
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Zwiebelwürfel in Butter etwas bräunen, Knoblauch zugeben und alles zur Knödelmasse geben. Dann Eier, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Petersilie und Käse untermengen. Kleine Knödel formen, etwas flach drücken und im heißen Butterschmalz von beiden Seiten vorsichtig goldbraun ausbacken.
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